第四百二十六章 夏河蹄筋 (第2/2页)
自然听出了他的考较之意，没有任何停顿地答道：“一般的高档大菜所用的蹄筋，大多是鹿筋，而此菜所用的是羊筋，可谓是就地取材，同时，也算是另辟蹊径的成功例子。这道菜想要烹制成功，最重要的有两点，一点就是蹄筋的发和制，另一点就是所用鸡汤的质量直接影响到菜肴的质量。这道菜的烹制者吊的一手好鸡汤，他的手艺应该不低于御厨的手艺！”
拓跋擎天晃着他的肥头大耳道：“哎呀！说的非常有道理！不过，你怎么知道烹制宴会菜肴的人是御厨的？”
洛香儿笑眯眯地说道：“我不知是御厨，我只是说他的手艺不低于御厨。”
拓跋擎天被小小地噎了一下，在心里暗叹道：“不简单啊！五感灵敏，见识也广，反应也快，说话毫无漏洞，是个聪慧之人！”
他嘴里打着哈哈：“这是我从皇宫里带出来的首席御厨，呵呵。”(未完待续。)