第104章 (第3/3页)
后，郑云问道。
“李兄说，县里的悦来酒楼已经稳定了，他想到中州郡郡城去开一家悦来酒楼，趁着现在冬天，刚好可以在中州郡推出火锅。”
“他还说还是按照以前的合作模式，用我的菜谱和高粱酒，盈利了给我们分成呢。”宁启回道。
“那不是挺好的。”郑云道。
“他问我们这次想不想过去，跟他一起。”宁启继续道。
“阿启是不想过去？”郑云看宁启这样说，便知道他可能不想去。
“是，我觉得以李兄的能力，自己一个人完全就可以把酒楼开好，不需要我们帮忙，上次我也就帮忙设计了一下酒楼。”宁启道。
“那我们就不过去，写信和李兄说了便是，相信李兄能够理解。”郑云道，对于李程的为人，他还是相信的。
“行，那我就写信和他说清楚，这几天我再想想，还有什么新鲜的菜谱，等李兄在中州郡稳定下来，过几天再给李兄寄一封信。”宁启道。
宁启这几天都在想一些可以下火锅的新鲜食物。上次做火锅的时候，宁启已经把冬季能利用的食物都利用了起来，想要有新鲜的，宁启就只能自己做。
最后，宁启想到了鸭血、牛肉丸、鱼丸和虾滑。
鸭血在煮火锅之前，冷水下锅，煮出来十分嫩滑，好吃极了。至于牛肉丸、鱼丸和虾球，也都是吃火锅必吃的几种。