第94章 (第2/3页)
致勃勃的处理羊肉。羊肉价格贵，他也就是在上回秦锋捉熊受伤的时候托人买了一小块儿回来炖汤。那汤的味道极好，他到现在还记得滋味。今天中午，他打算做个羊骨汤再做个清水白羊肉。
屋子里的青菜这阵子长势喜人。小葱韭菜绿油油，茄子柿子都挂了果儿，生菜和小白菜也能吃了。冬天，家里有这一抹绿看着鲜亮舒心。今天配上羊肉，正好还能解腻。
柳柏把羊腿骨扔进锅里，撒上白盐，丢一把枸杞，盖上锅盖。趁着炖汤的这阵功夫，他又取了一块儿肥瘦相间的羊脊肉，用刀切成薄薄的细片儿放到一边儿。
接着就是做蘸料。这是吃羊肉片儿的灵魂。韭菜花儿、麻酱是最基础的，辣椒油是秦锋和秦小满的最爱，接着还有陈醋、麻椒油、熟芝麻等等可以按个人口味添加的小料儿，他一一倒腾出来放进小碗儿。
黑山村没有这样的吃法，秦小满看着稀奇，姜鱼笑着同他解释：“酒楼里有相似的，拿一口铜锅，中间放炭，四边儿加上水煮沸了烫肉片儿，煮熟的肉片儿沾上蘸料，听说好吃的不得了，吃完就忘不了。”
秦小满听馋了：“有这么好吃？”
柳柏笑他：”一会儿尝尝不就知道了？味道应该差不了，羊肉怎么做都好吃。”
“哥夫，那你不用蒸我那份儿高粱米饭了，我要多吃肉。”
柳柏笑出了一双弯弯的月牙儿眼，他点了点秦小满额头：“不吃高粱米饭，羊汤限量每人一碗喝个热乎劲儿，等喝完在剩下的羊汤里下面条儿做羊肉面吃，咱们今天吃个全羊宴。”
“太好啦！全羊宴！”
“我现在已经闻到香味儿了，好饿好饿呀。”
“饿也得等着。”秦锋弹了秦小满一个脑瓜崩儿：“去，摘点儿新鲜菜洗了蘸酱吃。”
秦小满捂着额头，装着委屈：“就会欺负我，哥夫你管管他。”
柳柏无奈，“我也管不了。”
“前天你不是让他跪下了嘛，他连跪都跪
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