第一百三十五章 真是没脑子 (第5/10页)
个脆皮牛肉是怎么做的？怎么会这么好吃？而且还有一股茶香味儿？”
“这道菜的全称，其实就叫茶香脆皮牛肉。”
澈公子说完，又夹了一块吃掉，才慢悠悠道，“这道菜，关键是选用牛肉，一定要选择筋络少的腱子肉为好。牛肉洗净，焯水后放入卤水中卤熟软捞出晾凉，切成片。切的时候，一定要均匀，不然，过油炸的时候，就可能会生熟不均了。”
安潇潇点点头，连吃了两口之后，喝了一口梨花酿。
“这是跟谁学的？”
“之前在边关的时候，跟一位农妇学的。不过，她做的时候，可没有这么多的讲究，而且，这道菜最关键的，便是这茶香味儿，是我特意做了调料腌制出来的。”
不用问，那调料是怎么配出来的，他肯定是不会说的。
“果然是如你所言，外松脆里绵软，茶香味浓郁。真的是不错。”
“其实，民间这种做法，大都是以糖醋为主。可是我觉得那种吃法，你怕是也吃腻了。而且我知道，你对于甜食，并不是很热衷。”
安潇潇点点头，她的确是不怎么爱吃甜的。
偶尔吃一点儿，还是可以的。
点心，自然也会吃。可如果是菜肴的话，她还是比较偏于清淡，或者是酸辣口的。
“我告诉你，你别以为做了一顿饭，我就得原谅你。你们两个，昨天可是把我给顶到了风口浪尖儿上。我这阵子，都别想着出门了。”
“这种事情，你会在意吗？”
澈公子自然是知道她的，如果真的在意，就不会和他在这里一起吃午膳了。
“再怎么说我也算是大家闺秀吧？一下子被两个男人请旨赐婚，你说这京城的人们会如何看我？说好听些，可能说我国色天香，所以被人争相求娶。可若是说得难听一些呢？岂不是于我的清誉有损？”
说完，又狠狠地嚼了一下嘴里的牛肉，那模样，就像是在嚼着澈公子的肉一样。
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