第十九章 再添“利器” (第3/4页)
台右侧的平地，顶部稍斜平覆盖稍大的石板或木板，出风嘴对准灶台下的进风道，就如同吴掌柜般，拉动这个手柄，前后推拉，就会产生风力，经风道吹入炉灶底部，使火力强劲，能够更好地抄菜。”
吴掌柜眼睛一亮，他最先想到，这不是可以让厨师更好地掌握火候大小，而少东家的菜谱中的菜肴正是需要更精确的火候运用才能做出，原来少东家想得这么周到！
明中远想到，这项技艺一定不能被其他酒楼掌握，否则不是为他人做嫁衣裳了吗！
两位工匠陷入沉思，原来这是用来鼓风的，那可不可以改进一下制做其他器具呢？
李管事想到，原来少东家是为酒楼提供器具，但还不能对外售卖，那我岂不是为吴掌柜这家伙做嫁衣裳了！
福伯欣慰地望着明中信，少爷又为明家添了一项百年传承的技艺！
师先生则又是一阵感叹，这都可以，少东家还有什么不会的？！
“不错，密封性和接口间挺符合标准，行了就这样，依据酒楼的厨房锅灶大小你们多做一些，备用！”明中信吩咐道。
李管事、两个工匠齐声是。
两个工匠待要打开第二个箱子，却听得明中信吩咐道，“将这个箱子搬到院子外。”
工匠们搬出院外，从中取出一个铁桶（两面开口，上下两层，上层口子那有一个一尺高的支架，下方有个小口），一个铁制葫芦，样子有些奇怪，只有一个肚子，肚子顶上还开了一个口子，口子被木塞塞住了，葫芦肚旁边还有一个把手（把手上裹着一圈木头），上面是一个仅有拇指粗的长脖颈口，另外箱子取出的还有一根中空的铁管，一节猪尿泡制成的肉管子。
明中信望着这些物件，一阵窃喜，试试！
“福伯去让下人搬些柴火，再取几坛酒来！”明中信一边组装一边吩咐。
难道这个物品与酒有关？众人带着疑惑望着明中信。
只见他先将铁桶放在地上，铁制葫芦放在
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）