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“那你快点去吧。”

    这边阿砚离开了萧铎后,匆忙赶往厨房,脑子里却不断回想着刚才萧铎的那眼神。

    他是遇到什么事了吗?

    阿砚琢磨着萧铎的异常,就这么来到了厨房。

    一到厨房,却发现何小起正在那里倚着门栏杆等她呢,见到她来了,顿时眼前一亮:“可算来了,时候一久这豆腐就不新鲜了。”

    阿砚进了厨房:“我今天做一品豆腐,你看着,如果有什么不懂的就问我。”

    何小起自然点头称是。

    阿砚洗手开始做豆腐。

    其实当世做豆腐,不外乎煎炸炖蒸,阿砚今日要做的就是蒸豆腐。都是蒸豆腐,可是蒸的办法却各有不同。

    她先将豆腐压去了里面的水汁,并用刀利索地将四周那块硬皮切去,随后便洒入了等蛋清盐巴并虾肉海参干贝蟹黄肌肉等物,并用筷子将豆腐和调味料搅拌均匀。

    何小起一看到这个,顿时吃惊不小:“搅碎了?”

    豆腐须要方方正正才好,她怎么直接搅了个稀巴烂,看着实在是有碍观瞻。要知道这做菜讲究个色香味意形,这么一坨零碎的白泥,还怎么好看啊!

    阿砚却浑不在乎:“我是一个豆腐两种做法,你先看看。”

    何小起想起阿砚以前做的各样美食,心里倒是对这个小小的“师父”信任的,于是点头,不再吭声,继续看她做。

    阿砚将这小半盆豆腐一分为二,取出一半来吩咐何小起拿着一个细纱布来过筛,又取出另一半来,却是拿着薄豆皮将这豆腐碎末给包起来,如同包饺子一般。

    她手指细巧白净,包出饺子来也好看,就那么动作麻利地包了一小会儿,精致玲珑好看的小豆皮饺子就一排排地列在那里了。

    这边何小起已经筛好了,阿砚又吩咐他将鲜菇切成细丁用麻油炒得香喷喷的。

    一切准备就绪,阿砚吩咐厨娘开灶,烧好了火,先将那些小饺子放进去,围了一圈,中间

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