第二十一章 筷子 (第3/4页)
工程更大，还要几个月才能开业。
就在国庆前的一连一个礼拜，林文山已经按照女儿做的计划。请了几个女孩子在市里开始发传单，周边乡镇也派发了一些。
而林文山几乎每天都泡在厨房里做菜，餐厅除了本身就有的海鲜之外，还加上了一些古镇特色菜，不过现在主打的就是各种各样的鱼了，本地水质好，大家都非常喜欢吃鱼。
他把做菜的记录写了满满一本，只教了原先厨房里的邓师傅做鱼的方法。但是有些口味上的秘方，还是掌握在他的手里，这是女儿要求的，另外几个厨师就只让打下手。
林文山新找来了俩个学徒，他收做了自己的弟子，跟着他学了几个星期后，因为他们本身就懂一些厨艺知识，所以学起来很快。
至于做鱼的配方暂时他还没有教给徒弟，就是为了怕提前就流传出去，到时影响自己家生意。
林梓晴回来的这天晚上，她跟妈妈还有弟弟，加上林文忠跟叔公叔婆三人。
三伯父一家人以及从古镇小学出来的大伯父和大伯母，全部都围坐在一个可以坐十六人的大餐桌边上，等着上菜，今天他们打算先自家吃一顿。
今天吃的是全鱼宴，本地养殖的淡水鱼，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和各种维生素，味道鲜美。
林子晴当初特别教了爸爸八道不同的鱼的做法。有：烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、孔雀开屏鱼、松鼠鱼、鲤鱼跳龙门、糖醋鱼卷，五香熏白鱼、干煎小酥鱼。
林文山又加了两道古镇特色鱼，禾源红烧鱼跟家常熬鲫鱼汤。刚好凑了个十全十美，另外再做一些店里的其他招牌菜。
首先第一个出来的是烤鱼。今天林文山他们做了一道川味的麻辣烤鱼，这是经过林梓晴把谭家菜谱里有的几道烤鱼给改良后，做出来的。
做出来的鱼肉滑腻爽口，还可以根据不同的口味，把调制的酱汁淋在上面，吃时可以随便选择。吃起来各有千秋，但是鱼肉是真的好吃的没话说。
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）