第五百四十章 填土 (第2/6页)
菜花和大豆，中国人很早就有种了。大豆种植，甚至可以追溯到新石器时代，古称菽。礼记和诗经中都有记载，可见其古老。除了直接吃，还有豆腐和酱油得制作，在中国都是很早就有的东西。
不过早期，很少人知道这种得肥田效果，最早就是拿来吃了。大豆会普及，也不是拿来榨油，而是这种作物比较不挑地，小一点得豆类，生长时候水分也不那么苛求。绿肥效果，要等到西元五世纪左右，才被使用。
不过只是一直以来，大家都不太清楚效果。如今劝农判官两相比对，才知道这种技术的好处。以前农书上，记载得都是语焉不详，就是知道可以肥田，可是效果如何，就不知道了。
不管是魏晋南北朝得<齐民要术>，或是明代得<天工开物>，都没有很直观得了解，这样肥田，到底可以让作物增长多少。劝农判官的展示，只是让大家有个明确且直观得认识，知道效果如何。
‘明府，我们种出来，卖不出去怎么办阿？’，有一个农夫，在和其他人交头接耳了半晌，被人推出来，当作发言人了，其他人都不怎么敢问。他问了一个很实在的问题，种大豆还好，油菜花，可就不好办了。
‘这你们不用担心，乡里面就要建榨油厂了，不愁没有销路。至于榨油厂得榨出来的油销路，农社也会会负责得。’
这两种作物都可以用来榨油。这其中大豆算是比油菜花好得作物。油脂含量丰富，联合国粮食及农业组织，甚至把他列为含油种子，而不是豆类。油菜花也可以用榨菜花油，在台湾，也是很普遍得作物，不过逐渐遭到淘汰，因为这种作物很会招来害虫。
后来台湾逐渐推广种植向日葵，就是那种花很大朵，会追随太阳转变方向得。不会招来害虫，也很漂亮，更具观赏价值。如果单是这样，不会被替代油菜花。
向日葵比油菜花强的地方是，这种作物，当作绿肥后，提供给土壤得养分更多，所以值得被推广。只是，这种作物原产于美洲，在新大陆船队回来之前，他想
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