第二十章 唐代的点心 (第3/5页)
花朵似的。说穿了，其实有点像现代人吃得花卷很类似，不过确实比花卷费功夫…
单笼金乳酥，听名字不知道是什麽。但是，看到食物就晓得了。李忱对这东西也不算陌生，大颗得奶皇包。样子呈现金黄色，吃起来还蛮好吃得。
食毕食罗，有点像包子，里面有包东西。李忱点的是蒜味食毕食罗，这是最通俗得，据说也是胡人传进来得，博士很遗憾得说，听说有人可以做樱桃食毕食罗，可惜他无缘一见。
火焰盏口，有点像糕。不懂？简单来说，上面像个火焰形状，下方是杯状的面食。过年时候，地方习俗在拜祖先得时候，会拜这种面食，希望来年会财。李忱也不知道，唐人过年拜不拜这种东西。
李忱跟着吃了一些，东西点得不少，了凡一个人也吃不完。李忱吃了几口，嚐了嚐味道，他觉唐人好像特别爱用蒸得，那些个要用油煎得，几乎都是西域传来。
『博士，再来盘羊肉。』『郎君稍後，马上给您送上。』，虽然吃了些点心，但是李忱觉得还不够，他本来就是各大肚汉。又要了一盘肉，不过，毕竟已经吃了不少了，这一盘肉李忱没有大口吃，一口猪肉，一杯酒，惬意阿。
『这度数…哈，难怪唐朝人动辄千杯不罪。』，李忱喝着小酒，微醺道。唐人的酒，度数真的不高。李忱要了两壶酒，博士送来了清酒，还送来了炉子，在升了小火的炉子上，把酒提升到大约六七十度。
所谓清酒，是相对浊酒，不是日本人那种清酒。不过日本人很有可能是从唐朝学去清酒哪种说法。毕竟他们受到唐化影响很深。
酒刚酿出来，呈现浅绿色，上面还会有些白色得漂浮物，这叫浊酒，不仅度数低，味道可能还会有点怪。而清酒，就是滤过得浊酒。度数会稍微高一点。
『在这冷天里面，喝着小酒，吃得羔羊肉，真是人生一大快事。当浮一大白。』李忱又喝了一杯。度数不高得清酒，让人微醺，又不会真的喝到大醉，身体在这天气又有点热，不会感到冷。
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