第八十九种修养 (第4/9页)
大,托盘之上放着一个很大的大碗,碗里热气腾腾的,雾气缭绕,显然刚刚出锅没多久,这碗里的东西也不知道有多重,居然需要两个人一起端。
“没错!这次比赛的主题就是——水煮鱼!上一次我们介绍了街头著名小吃麻辣小龙虾,这一次我们来介绍一下川菜经典水煮鱼!水煮鱼属于八大菜系之中的川菜……”主持人口若悬河地介绍了起来。
等他介绍完之后,四个工作人员已经把两大碗水煮鱼抬到了两个参赛选手的桌子上。
姜海晏低头一看,这个碗与其说是个碗,还不如说是个盆,特别特别大,比一般酒店里用来盛汤的大碗还要大,不过这个碗的碗口虽然大,深度却没有多深,十分方便选手夹菜,看来碗应该是特制的。
碗里红彤彤一片,红亮的辣椒圈完全淹没了鱼片,汤水也是油亮通红,让人看一眼就觉得舌根都发麻了。
“这一次比赛采取的食材是刺比较少的鲈鱼,我们的大厨在切鱼片的时候也尽量剔了刺,但两位选手在比赛的过程中还是要小心鱼刺,不要一味贪快,比赛第二,安全第一!”主持人接着开始介绍比赛规则,“两位选手只需要把鱼片吃完就行了,其他底料包括汤都不需要解决,当然如果你们想解决的话,我也不会阻止你们。”主持人话音刚落,屏幕上就闪过了一大波“233”,水煮鱼的底料全是辣椒,而它的汤可以说是整盆水煮鱼的“精华”所在,一般人平时吃水煮鱼的时候都不会喝汤,更何况是在以速度取胜的比赛上,谁会那么想不开?
“为了比赛的公平,我们将会在比赛前后对水煮鱼分别进行两次称重,再取两次称重的平均值作为最后的比赛成绩。”
“现在我宣布,比赛开始!”
主持人话音刚落,舒梓桂和姜海晏就同时拿起了筷子,然后同时下筷。
舒梓桂的速度很快,她显然是个吃惯辣的选手,就算她以前不擅长吃辣,经过一系列专业训练之后也肯定学会了吃辣,毕竟在美食竞技里,选手们要比的可
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