第一百二十四章 绝技 (第2/5页)
,这个东西真是技术活,和面,饧面。溜条,抻条,都要做得恰到好处才行,特别溜条和抻条的时候完全凭的是手感。
和面用的是盐水,然后才能加碱水揉。直到手面盆三光之后,才能翻过来饧面。而且时间不能太长。正好是江星辰两场曲乐的时间。
“好像是面团啊。他要表演什么绝技?”
“会不会是饺子皮儿啊,前天美食一条街上,那个小姑娘一只手拿两根圆木棍擀皮的技术,绝对可以称得上是绝技。”
“什么圆木棍,那叫擀面杖好不!不过江星辰不可能表演那个,没看到他手边根本没有擀面杖吗?”
“真是好奇。那他弄个面团出来干什么,会不会是刀削面?”
“估计也不是,他手边没有那种扁平的刀片……”
“别说了,仔细看着。江星辰要开始了!”
接着,人们看到江星辰将面团取出,在案板上大力揉动。然后搓成半米左右的长条,一抻一抖,长条状的面就如同麻花辫子一样拧起。
“这是干什么,江星辰是在玩儿面吗?”台上台下的人全都瞪直了眼,这时他们更加好奇,不知道江星辰要做什么。
就连定北侯,老爷子,赵丹青他们也都紧盯着江星辰的动作。他们同样不知道江星辰要表演什么,之前问也从没有说过。
只有魅儿,小脸上一直挂着笑容,心里都有些期待一会儿别人的反应。前几天她可是亲眼见过哥哥抻面的,当时都惊得她快要合不拢嘴了。
“嘻嘻,不知道哥哥这次能够抻出多少扣,上次弄了十六扣呢,那面条细的……”
灶台后,江星辰已经开始连摔带溜,长条型的面在案板摔打得啪啪作响。
观众们的好奇心已经到了极点,就连心中极为不爽的袁熙玄和袁浩都不由自主地期待起来。
溜面和摔面的时间并不是越长越好,只要绵软而韧劲十足,便可出条了,这个靠得绝对是手感。江星辰上一世屡次失败,就在这
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