第6432章 新陈代谢率 (第5/5页)
根据实验舱进、出水口的温差，测定期间的水流量和水的比热，即可算出受试者单位时间内消耗或产生的能量。直接测热法的准确性和测量精度高，但其测热装置结构复杂、体积庞大、操作繁琐，故临床应用很少，多用于机体能量代谢的实验研究。
还有一种，就是间接测热法。机体的能量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内的氧化。机体在氧化碳水化合物、脂肪和蛋白质的同时，会释放一定量的能量，消耗氧并产生二氧化碳。通过测定受试者的耗氧量，即可间接计算受试者的能量产生（或消耗）量。这种准确率自然不高。医院对于病患也很少做这方面检测。
当然，减肥病人经常会检测。不过那都是采用生活观测法，通过生活方面的观测来确定其新陈代谢率。
一般，医院也很少做。(未完待续。)