025 大厨 (第4/5页)
才会出现的套路。要知道这样小店的顾客一般可都不是什么有钱人,若是拉下脸皮来不给钱或者少给钱,那这么个小店或许坚持不了几个星期就要关门停业。
这样意外的套路给二人这次的外出吃饭带来了惊喜,安然随即就顺手点了四个菜,一个和队长吃饭必点的毛氏红烧肉,一个家常但很考功力的地三鲜,还有两道菜单上加了推荐字样的招牌菜。安然很好奇地想看看,这么家不起眼的小店哪里来的自信玩这样高深的套路。
结果事实打了安然的脸,四道菜很快上齐,尝了一口之后便停不下来。整顿饭的功夫安然和队长都没来的及说一句话,生命中不曾遇到的美食,让安然这个平时不太讲究吃喝的宅男都心悦诚服。
一顿饭后,安然连嘴角的酱汁都不愿抹去,坐在简陋的折叠座椅上,目光呆滞久久难以回神。
太好吃了!
安然不是什么专业的美食家或者吃货,但他依然能够说出这些菜到底好在哪里。除了极其优秀的调味和火候,四道菜展现出的刀工更是一绝,让菜肴的整体口感上升了好几个档次。
就拿那道群英荟萃来说,其实只是普通的蔬菜杂汤,但美味的汤底配合上片片均匀薄透的蔬菜片,配得上它在菜单上招牌菜的地位。以安然超级视力来看,这些蔬菜片的的表面都非常光滑,说明整个切割过程的顺畅。想来这位大厨不仅刀工好,他的那把菜刀也该是极为优秀。
见这边安然这桌四盘菜都已经吃完,服务生小哥也就自觉地走了过来。脸上挂着骄傲和“我早就知道会这样”的表情,小哥梗着脖子站在了二人面前:
“怎么样,两位吃的还算满意吧?那就劳烦二位结一下账,当然,还是那句话,饭钱给多少二位自己定。”
安然听了心中一愣,转身就要从包中掏钱,毕竟这顿饭吃得太开心了。连队长这么注重仪态的人鬓角上都沾了菜汤,现在正双眼微合,一副还在回味的样子。
不过安然心中一动,就又把头转向了服务生小
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