第九十九章 饮食男女 (第4/5页)
为了给苏倾城一个完美的味觉盛宴苏冬还是决定稍稍借助系统强化一下自身的厨艺！
“苏冬，第一道菜准备做什么？”
“不是第一道菜，确切的说两道菜一起做，左边锅里煲汤，海鲜一锅煮，做法是和上次你在视频里看到的做法差不多，只是在后面我会再加入一些香菇。”
“右手边的可就不一样了，正宗惠灵顿牛排，一会你可要尝尝是不是和你平时在西餐厅里吃到的味道一样。”
“菲力牛排，这是必需品，蘑菇打成泥。锅里加牛油融化，下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒，翻炒8-9分钟至汁水收干。稍凉后，加鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。”
“接下来，牛排表面撒盐和黑胡椒，入热油锅，高火每面各煎1分钟上色，出锅后放凉，去掉棉绳，表面均匀刷一层芥末酱。”
“保鲜膜平摊，上面铺火腿片，火腿片之间要重合。用抹刀把陷料抹平，把牛排放中间，隔保鲜膜把牛排卷紧，冰箱冷藏15分钟，使牛排定形。”
“小伙子，手法挺熟练的，经常背着我给别的女孩子做吧。”
“我就是那么不靠谱的人，我说倾城镜头都对不准了，我要开始下面的讲解了，酥皮摊开，上面撒点干面粉，四周刷蛋黄液，放上去掉保鲜膜的牛排，用酥皮把牛排包好，封口朝下，放在垫有烤盘纸的烤盘上。不错，烤盘纸你这里居然有。”
“我平时自己喜欢做蛋挞吃。”
“这喜欢好，酥皮表面刷一层蛋黄液，可加一些边角料做的点缀，冰箱冷藏15分钟，这个步骤忙完我们可以趁着这个时间处理一下我们的海鲜汤。”
15分钟后苏冬的青口贝已经放进锅里再煮了，“牛排入烤箱，4oof烤3o分钟，至酥皮表面金黄酥脆静置1o-15分钟再切开食用。这十几分钟内咱们的海鲜锅应该差不多了。”
看着在厨房忙碌的苏冬，苏倾城不得不承认认真工作的男人很帅，认真为你做饭的男人更帅
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