第二章 旋转的地三鲜 (第2/4页)
而有节奏的声响。
宋海望向身旁一名三四十岁，国字脸的男子，他是一名高级厨师，也是蓝色港湾的大厨，“郭师傅，你看这小子怎么样？”
郭深点了点头，“刀功不错，基础扎实，有专业厨师的水准。”
专业厨师，最少也是初级厨师以上。
烹饪中的张山已然庞然物外，切完主菜，又开始准备配料干调。
哒哒哒、哒哒哒。
欢快密集的刀声下，红辣椒和蒜瓣变成了均匀而又平整的星丁。
郭深又一次点头，而这个时候，一群服务员听到做菜的声音，也凑过来围观起来。
“哇，这新来的厨师好帅啊！”
“是啊，原本以为厨师都是大肚子油腻腻的，没想到这个厨师帅哥又精神又阳光，好稀饭~~”
女服务员们总是爱议论这些八卦，每天工作这么累，能来个“”颜值担当”当然兴奋，反观一些男服务员，则是嗤之以鼻。
准备好材料，倒入食用油，不消片刻，便见几缕白烟上冒，显然煤气要比电锅热的更快。
张山等在一旁，在热油翻滚的时候，将切好的土豆全盘放入其中热炸。
东北菜一般口重，油量也大，许多食材烹饪之前都需要先过油，这样吃起来更酥更香。
土豆在热油内很快扭转起来，热油烹炸外皮时，发出“嗤嗤嗤”的欢快声。
待土豆炸至金黄色，略显透明时，张山赶忙抄了出来，继续又将茄子下了去。
这一步，郭深没什么表示，但明显眼中的兴趣减了许多。
茄子炸完，青椒过油，算是一切准备就绪。
张山顺势倒掉部分热油，用剩下的直接开炒，这样避免炸完的食材发软，也省去二次开锅的麻烦。
“嗤啦——！”
一把葱花，蒜丁撒入，被热油一激，香辛料的那种芬芳立刻四溢整个后厨。
有几个没吃早饭的服务员明显被
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