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第二十一章 美食的威力 (第2/3页)

的翡翠珍珠饺学不得他师傅的几分真传,但从编辑的神态可以看出,显然不是这样。

    难道真的要输了么?

    原本接下来该轮到张山的满园里脊春饼,可百姓食坊的陆杰却嘲讽道:“杨哥的翡翠珍珠饺如此厉害,难道还赢不了么?我看就没有尝下一道面点的必要了,根本不需要浪费评审的时间。”

    “哈哈,是啊!我看这春饼也没什么特色啊,更何况现在是夏天,吃什么春饼啊!”

    “哈哈哈……”

    其他几名食坊的厨师一起大声嘲笑,似乎在他们眼中,张山已经输定了。

    杨龙在一旁没说什么,但是眼中那股胜利的自豪却似乎在说,他就是第一。

    张山选择了无视。

    但三位美食评审也确实是这么感觉的,张山如此年轻,即使面点技术再厉害,也没办法跟特级面点大师的拿手绝活相比,不过出于礼貌和专业,他们还是决定品尝一下。

    从摆盘上来看,这道满园里脊春饼可以给满分,春饼薄如纸,里面翠绿的豆角丝和火红的辣椒丝颜色对比鲜明,棕色的里脊肉躲在白圆葱旁,欲拒还休,外侧饼面烙得明黄黄的,上面有几道淡棕色的烙痕,搭配甜面酱,看上去颇有食欲。

    女编辑先夹起来咬了一口,本来只是例行公事,可下一秒,她却愣了足足好几秒。

    旁边的老编辑起了兴趣,也咬了一口,不消片刻,竟然做出与女编辑同样的表情。

    真有这么邪乎?

    最后的男编辑有些不相信,试探性地一咬,一瞬间,春饼那种软嫩的口感第一时间从牙齿神经传递到脑中,那种感觉就像婴儿的肌肤,前齿再往下合,这回轮到他呆滞了。

    怎么可能!这么薄的春饼竟然带有一丝弹劲!而且还是在烫面松软的口感下,会异生出弹嫩的嚼劲!

    这种感觉有些类似于吃西餐的披萨,松软之间,拉扯饼丝,有一些弹嫩;这春饼不同,它不会拉丝,但会在你咬断的瞬间,有细微的

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