第四十一章 凯盛的中餐后厨（求推荐） (第3/4页)
干嘛？”
厨师们在一旁窃窃私语着，他们都是中级厨师和高级厨师，已经是专业化中的偏上层水准，自然是瞧不起这种底层来的人。
宋琪表情渐冷，“最近蓝色港湾在冰城比较火，吃喝玩乐杂志上主推的春饼相信你们也看到了，就是他做的，希望你们能配合好。”
“满园里脊春饼？哈”
一名面点师傅笑了，“说实话，那种小儿科的东西骗骗一般老百姓还行，在我们眼里，根本不算什么。”
“是啊，宋总，实力等级都不一样，让我们怎么配合啊？”
韩立伸了伸手，止住了众人，旋即盯着张山问道：“你证件我看一下。”
五星级酒店，中级厨师只能打下手，真正负责烹调的全部是高级厨师，而主厨更是特级厨师。
其中特级厨师从低到高细分为特三级、二级和一级，主厨最少也要特三级。
张山刚想说没有证件，宋琪先一步开口：“韩立，张山什么等级你不用管，你只需要让他协助你们就行。”
“不知道等级怎么协助？难道让他削土豆？”韩立笑笑，这次宴会对凯盛来说至关重要，对他同样非常重要。
行政总厨年纪大了，已经准备退休了，他跟西餐厨师长都是竞争总厨的热门人选，而考核的项目之一，便是这次的试菜宴会。
为了这次宴会，韩立要求的全是高精尖人才，而不是这种二三线餐厅的小厨师。
虽然你是执行总经理，但也不能随便走后门，安排这么个垃圾进来吧？
宋琪知道韩立并不是针对张山，他在凯盛干了八九年，从一个小厨师一点点熬成了主厨，养成了对什么事情都严格要求的习惯。
张山知道自己必须露一手了，嘴角一弯，淡然道：“是不是削土豆的，做一道菜出来不就看出来了么？”
韩立乐了，“行，你如果有这个信心，随便。”
说着，他让开了一个身位。
张
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