第四十二章 酸菜五花酥肉（求收藏） (第4/4页) 而从菜品传来的阵阵酸香的气味儿也可以看出，这是一道非常开胃下饭的菜。 韩立拿起筷子，连着酸菜，夹了一块五花酥肉。 入口的第一感觉竟然没有油腻。 本来酸菜配五花肉就是绝配，酸菜吸油，五花肉的醇香可以掩盖酸菜的酸涩。 而张山却将五花肉又用油炸了一遍，挂上了油，这样会两者打破平衡。