第五十一章 西餐比中餐强?(求收藏) (第2/4页)
,再大方地请一顿,这么优秀的男人,什么样的女人都能轻松勾到手!
另一边,二楼员工餐厅。
张山已经连续做了三道菜,最后一道肉末土豆泥将土豆泥扣出碗形,再浇上炒好的肉末酱汁,也很轻松地便完成了。
双方同时把菜品用餐车端了上去,先呈上去的是西餐。
张山瞥了一眼西餐的餐车,嚯,真舍得下本钱。
什么红酒浸海鲈伴芦笋茴香沙拉、法式熏蛋鹅肝酱、三文鱼塔塔伴黑鱼籽酱等
主料所用食材都非常的贵。
服务员将全部菜品依次分成小份端了上去。
宋琪等人每品尝一口,便喝一口纯净水,以保持着敏锐的味道和口感。
“嗯,这鹅肝酱做的非常不错,很鲜,香气宜人。”
一名总监吃了一口,赞不绝口道。
另一名副总也笑道:“沙拉也很不错,将海鲈的鲜美全部发挥了出来,红酒浸泡的时间把握很正,配合着芦笋,口感自然而清香”
“是啊,这道烧鸭脯配法式胡椒也相当好吃,火候煎烤的相当到位,可谓是唇齿留香啊!”
“好吃”
“好久没吃过这么极品的西餐搭配了,拉莫斯主厨这次很用心啊,哈哈!”
公司各个副总跟总监对这一套西餐均是赞不绝口,就连行政总厨董国喜也是夸了句“不错”。
在外国文化的冲击下,西餐作为新奇菜品,一直受到华夏上流社会的高端人士喜爱。
而凯盛的每回宴会,西餐也是作为主头。
中餐部的其他厨师有些泄气,虽然这几天他们很努力,但是看来好像还是比不过西餐部的那几个厨师。
拉莫斯走过来,用一口不太纯正的中文笑道:“韩主厨,这次看来要承让了,哈哈。”
“拉莫斯主厨未免开心过早了吧?我对我们的团队非常有信心。”
韩立冷哼一声,不再理会。
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