第九十五章 尴尬(求推荐) (第2/4页)
疑是成功的,酸中带甜,配合食材的鲜香,令整体的味道都上升了一个档次。
没想到这次没用美味度类的技能加成,做得也不错,唯一的遗憾,就是鱼丝与鱼皮的口感不是特别到位。
不过这也很正常,过水的火候不是他弄得,而是自然停电了;如果是他亲自掌控,那口感还能提升不少,毕竟这次在鱼片刀工上下的功夫很足。
两人吃了几口后,高媛媛放下筷子,举起酒杯,冲张山轻笑一声,“没想到今晚会停电,都是我招待不周,幸好有你这个大厨在场,来,我敬你一杯,谢谢你那天帮我解围。”
“媛媛姐客气了。”张山也举起酒杯。
两人碰了一下,相视而笑,纷纷将杯底的红酒一饮而尽。
不得不说,这瓶红酒的口感还真不错,甜醇中带着一丝酸润,应该是高媛媛珍藏的好酒。
“哈,好久没吃到这么好吃的美食了,上一次还是在冰城。”放下酒杯,高媛媛又示意道:“来,也尝尝我做的,看看能不能入大厨师的法眼?”
张山点点头,她做的这道是西芹炒虾仁,西芹切段,配合大块儿虾肉,加蒜泥,清炒。
他夹了一块儿西芹尝起来,看着高媛媛双手攥着桌边,抿着嘴唇的紧张样儿,嘴角一弯,“别那么紧张,虽然火候不是很到位,但味道把握的不错,蒜泥跟虾肉的混合,把西芹的清香全部发挥了出来,总体来讲,还是不错的。”
“真的?”
张山点头:“真的。”
“你不会是为了安慰我而撒谎吧?”
张山笑笑:“我哪敢啊!”
“那就好!”高媛媛得到了张山的夸奖,就像小女孩儿得到了棒棒糖一样,高兴极了,这可是五星级酒店的副厨师长啊!
她平时很喜欢美食,自己在家也经常做,但也仅限于在朋友之间互相招待,这回还是第一次得到专业人士的评定,心里难免有些激动。
随后,两人继续吃着菜,时不时
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