第一百零五章 购买新技能（求收藏） (第1/4页)
“再者，五十一人的菜量看起来很多，但只要我们用‘流水线’的生产方式，每个人专干一样，便会大大提高菜品的制作度，所以，综合来看，比赛的难度并没有你们想象的那么困难，关键在于我们的团队协作。?&bsp;&bsp;”
张山的这一番话，便犹如一颗定心丸一般，一下抚平了其他队员内心的慌张。
几个人眼睛一亮，一下泛起了希望的光芒，纷纷争着道：“山哥，我们听你的，你说怎么干吧！”
“对，山哥，你是队长，一切听你安排。”
“好，我需要大家把你们所擅长的美食种类跟厨艺特长告诉我，只有这样，我才能协调安排，令你们各尽其责。”
张山组织了一番语言，在车上，他已经知道了队员的名字。
除了李秋蕊跟大胡子陈刚，剩下的三人分别是二十五岁无业游民的李亮，二十八岁的公司行政秘书乔菲菲以及四十三岁的客车司机赵柄材。
几人无一例外，全部拥有职业厨师经历或是专业厨艺培训，否则也从海选走不到现在。
李亮是个很开朗的男生，第一个开口，“山哥，其实我是美食网的特约创意厨师，尤其擅长刀工跟创意菜，但论创意，肯定是比不过你，哈哈”
张山点点头。
第二个开口的是乔菲菲，“我以前是东方厨艺学员毕业的，主修西点，特别擅长面案。”
“我原来跟朋友合伙开了间烤肉城，擅长肉质的各种处理。”
赵柄材有这个岁数的沉稳，话不多，但他提到过去的时候，明显有些落寞，看样子应该是生了什么不愉快。
不过这并不是张山该关心的问题，李秋蕊擅长对味道及其敏感，大胡子有过二十多年的炒菜经历，对于各种火候、刀工的把控很有一套。
他思考了片刻，抿嘴道：“这么定吧，陈刚、李亮，你俩负责全部食材的改刀；赵柄材，你负责鸡肉与猪五花的前期处理；李秋蕊，你负责酱汁调制，
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