第一百四十三章 烹制青蟹（求订阅） (第2/4页)
仿照泰式冬阴功汤的一道海鲜汤，很美味，菜品的颜色对比也很强，很有诱人性。
那我为什么不能仿照这道菜，做一道海鲜螃蟹汤一类的美食呢？
确定思路后，张山高达2o点的创意跟17点的学识，开始挥作用，几十秒后，他心中有了答案，笑了笑道，“那就拜托大家了，帮我找一些蘑菇，一定要要颜色不鲜艳的，还有酢浆草，树底下很常见的，很像三叶草，能采多少采多少！”
“好的，我们现在就去！”
周珂点点头，旋即简单收拾了几下，便向树林内出。
其他人也跟着一块行动起来，有的人跟着一块儿找食材，而有的人则是砍树枝柴火，有的挖灶坑。
令人出奇的是，何杰这个一向混吃混喝的人，竟然也没闲着，而是跟在大家的屁股后面干起了活儿，估计是因为觉得“螃蟹事件”对不起大家，所以想出份力，弥补一下。
趁着众人寻找其他食材的功夫，张山赶紧处理起那十只凶狠的锯缘青蟹。
因为有了固定水源，他也不必再节省淡水，直接进溶洞里取了一大锅出来，将锯缘青蟹一只一只地放入锅中，仔细清洗起来。
张山力量极大，只要抓住了青蟹的两只大螯，也不怕被夹手，便上下扣着甲壳内的泥沙，又打开腹盖，在中间从里向外挤出螃蟹的排泄物。
等到灶坑跟树枝准备好后，他开始取出固体燃料，点燃，换上清水，架上锅，开始预热。
这时候，张山将十只螃蟹放到铺上干净帆布的岩石上，开始用将螃蟹一一处死，翻盖，切半。
蟹肉暴露在外面，雪白细嫩，让人一看便感觉到很有食欲。
张山看到了四只青蟹的肉中还有一片橙黄色的膏状物，心里一喜，没想到运气不错，还抓到了四只怀孕的母蟹，这蟹黄可谓是美食中的极品，更何况这可是纯野生顶级锯缘青蟹。
水开了之后，出去寻采食材的人也正好赶了回来，每个人手中都或多或少地拿
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