第一百六十九章 菠萝蜜炼乳烤面包(求订阅) (第1/4页)
好在热带雨林的土地广袤,再加上降雨量丰富,泥土还是非常肥厚的,很容易便能捏出来,涂满面包果。
随后,张山使出技能,七、八个面包果被扔在火堆中,不消片刻,外层的泥土便被烤得发干、发黄,有些类似陶罐的样子。
哇,看着山哥做美食,感觉好有食欲啊!
不知道天然面包果实跟面点师傅烹制的面包有什么不同,好期待啊!
完了,又到了痛并快乐着的环节!
看着山哥煮着牛奶果汁,我已经开始馋营养快线了!
营养快线能跟山哥比么?山哥这锅牛奶果汁用的可全是来自纯天然植物啊!
另一边,张山煮着的果汁牛奶已经开始有些浓稠。
趁着这个机会,他掏出了军刀,开始处理菠萝蜜的果肉,用刀尖小心地剔除里面的果核,再将果肉切成菱形的小块儿。
菠萝蜜很大,张山切了一小堆儿,随后把它们全部下入牛奶果汁中,使出了,继续烹煮。
他心中的大概思路,是要做一个水果炼乳,来搭配烤面包,而在西餐中,芝士水果面包可谓非常常见,因为其外形美观,味道也非常不错,所以深受喜爱甜食的吃货欢迎。
芝士又名起司、奶酪,是鲜牛奶经过高温发酵而形成的,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,但是奶酪的浓度比酸奶更高,具体分为湿奶酪跟干奶酪两种。
可就目前的荒岛条件而言,想用牛奶树的“牛奶”来做芝士,肯定是不现实的。
所以张山的想法是,经过高温不停的烹煮,把牛奶果汁变浓稠,再加入水果块儿,最后变成一个牛奶水果炼乳。
很明显,他成功了。
又煮了五分钟,锅内的水分已经快被蒸发的差不多了,内里的果汁牛奶已经完全浓稠,因为跟西番莲的果汁混合,现在已经完全变成了淡淡的金黄色,上面还时不时地浮现出些许西番莲果粒跟大块儿的菠萝蜜果肉。
顿时,一股牛
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