第二百五十一章 保罗先生 (第2/4页)
3月13日上午10:00恢复售价348元。
这是什么？面包？错！
这可是博古斯的经典之作——黑松露酥皮汤。
1975年2月25日，他凭借对法餐的推广荣膺“荣誉军团十字勋章”，博古斯为当时在位的法国总统德斯坦打造了这款汤，众多名厨齐聚爱丽舍宫品尝。
如今，这款皇家级别的汤，就收录在保罗博古斯美食全集里！
和小编一起来看看还有什么美味佳肴吧！
前菜冷盘来个匈牙利起司。
长得这么好看的一道菜，只需要10分钟就可以搞定。
前菜不够？再来份热的前菜——帕尔玛干酪舒芙蕾。
谁说舒芙蕾一定是甜点？咸的一样美味。
像小编这样喜欢吃鸡蛋的，不妨再来份——贝亚恩水煮嫩蛋。
水波蛋、炒蛋、荷包蛋、溏心蛋、蛋饼来者不拒啊，感觉有了这本书就坐拥了天下，哈哈哈哈哈
法餐怎么能没有蜗牛？！
10分钟，一打诱人的勃艮第蜗牛就上桌了，秒变厨神。
喜欢吃海鲜？没问题！
是想吃鳟鱼慕斯配鳌虾酱？
还是来个土豆鲜鳕鱼？
鱼、虾、蟹，生吃熟食，任君挑选
好了，来盘蔬菜解解腻，搭配一下颜色。
这道绿芦笋尖真真是极好的
解完腻你以为就结束了？
太天真！最重要的吃肉环节才刚刚开始！
来一整只乳鸽，配上小青豆，完美
牛肉、羊肉、猪肉我就不列举了，书里有各种做法。
这道奶油香煎狍子肉排看得小编是口水直流啊，对，没错，就是“傻狍子”的那个狍子。
米饭都可以做得如此精致，还有天理嘛！
普罗旺斯面，听起来就很美味！
小编已经照着书亲自实践过了，简直不敢相信自
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