第0607章 盛宴 (第2/5页)
）和鸡架、精选的猪肋排放在瓦罐里慢火细炖了。6个小时的时间，已经让三种食材的精髓完全融合在一起，成为了上好的高汤，接下来的很多菜肴都会用到这些高汤。
在来欧洲之前，曾程曾经在百草空间里面放了不少肉类，其中就包括一只屠宰好的黄羊。今天要宴请曼联的队员和教练组，正好做一个黄羊干锅，滋养温补，相当应景。
黄羊肉切成巴掌大小，丢入清水中烧开，期间加入八角、草果、花椒、米酒等物，去除黄羊肉的骚膻味。然后捞出羊肉放凉、沥干水分之后，用花生油煎至表皮金黄色，再往锅里加入米酒、蜂蜜、盐巴、酱油、生姜等等调料，盖上锅盖焖烧。
一个小时后，浓香四溢、爽嫩可口的红焖黄羊肉就热腾腾的出炉了。
趁热把黄羊肉切片，放入已经准备好各种配菜的大锅里，一锅营养丰富、味道醇厚的黄羊干锅就做成了。
在黄羊肉焖烧的时候，曾程也没有闲着，他把从青龙湖中捕捉到的一条六斤多的大头鱼收拾干净，偌大的鱼头放入砂锅中和鲜嫩的豆腐一起炖上，身子则做成了红烧鱼。
因为要宴请自己前世曾经非常喜欢的球队的队员和教练组吃饭，曾程可是使出了浑身解数。为了让菜肴味道更好，曾程把所有的水都换成了空间灵气泉水，这无疑在某种程度上提升了这些菜肴的品级。
随后，曾程娴熟的把从百草空间取出的土豆切丝。
作为一个已经将炼气术修炼到了第九层的高手来说，曾程的刀功自然是很好的。
对于中餐厨师来说，拥有好刀工未必代表他是一个好厨师，但是好厨师却一定会拥有一手好刀工
早在上小学四五年级的时候，因为父母一天忙于农活儿，再加上大姐曾敏已经出嫁，而二姐曾慧又比较懒，曾程迫于无奈慢慢学会了做菜，不过那时候曾程的厨艺还停留在煮熟，能吃得下的阶段。
就这么过了差不多十年时间，曾程大学毕业后一个人在研究院生活，为了节约生
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