第0623章 评估团 (第3/5页)
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晚饭之前,阿道夫和随行团队利用从美国携带来的仪器设备,对仙园牧场的土壤、山泉、牧草以及肉牛的各种排泄物、提取物进行了详尽的检验分析,最终的检验结果让阿道夫大为震惊。
从数据上来看,仙园牧场的重金属残留、农药残留几近于零,这也就意味着仙园牧场自从开办以来,并未使用任何有毒农药以及其他重金属制品,这对于牛肉的安全至关重要。
在欧美的食品安全检测体系之中,农药残留和重金属残留向来都是一票否决,仙园牧场的数据也就意味着它迈过了评估标准的第一条门槛。
其次,从仙园牧场随机选择的肉牛提取物、排泄物的检测分析中可以看到,这些肉牛异常健康,无论是寄生虫、细菌还是其他指标,都超过了美国最顶级的牧场所养殖出来的最好的肉牛。
综合这些数据,阿道夫很期待,明天屠宰随机选择的肉牛之后究竟能够呈现出何等品质。
其实,最让阿道夫感到惊讶的就是仙园牧场的牧草品质极高,他从业四十多年以来,绝对没有在哪里发现比这些牧草更好的牧草了。
养牛其实就是养草,只有培育出顶级的牧草,才能饲养出最优质的肉牛。这是在国际畜牧界的一条真理,别看日本和牛号称世界上最好吃、价格最昂贵的肉牛,但是在国际市场上交易量最大、最受欢迎的仍旧是放养的肉牛。
在美国,数以千计的高端餐厅每年都要消耗上百万头甚至更多更多的高端放养肉牛,每年的交易额达到两三百亿美元,这是产量稀少的日本和牛所无法比拟的。因此,在仔细研究了仙园牧场优质牧草的检验数据之后,阿道夫有一种预感,或许这一次在仙园牧场,自己将会见证到一种优质肉牛的横空出世。
吃过晚饭后,阿道夫一个人走出住处,沿着青龙湖边开辟的观光带散步,欣赏日落后的青龙湖美景。
宛若镜子一般的青龙湖和周围的无边花海完美的融合在一起,让走遍了全世界的阿道夫也是感觉惊艳
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