第926章 零食和美食 (第3/4页)
个盘子，先把丸子给盛起来。
这时候，再把切成大片的火腿肠给放进油锅里，炸一炸。
再迅速地捞起来，因为火腿肠容易软，软了口感就不好了。
锅里会有一点丸子的肉渣，但是没有关系。
容若加了一块火锅底料进去，这是麻辣香锅好吃的关键。
等到火锅底料融化，再加入洗干净的大料。
草果、八角、三奈、桂皮、干辣椒，还要加入花椒和姜蒜。
翻炒之后，将炸好的丸子和火腿肠再次下锅，再炸一遍。
再加入少量的味精、鸡精，和一点点很微量的盐巴。
因为火锅底料本身就有盐了，盐吃多了会对心脏不好。
再加入一点料酒。
最后，将洗干净的娃娃菜放进去翻炒个十多秒，这道菜就做好了。
顾九九原本在房间里开心地吃着零食，然后鼻尖动了动。
好香啊！
她这才想起来，容若说要做菜。
她急忙把手里的薯片一扔，跑到厨房去看。
“吃饭了，今晚我们吃麻辣香锅。”容若微笑着说。
顾九九看着那香气扑鼻的菜，简直不敢相信，这是容若做的。
她不确定地看了看麻辣香锅，又看了看容若。
“你先坐，我去盛饭。”
电饭锅里的米饭也刚刚煮好了，容若端着两碗白米饭出来。
顾九九迫不及待地拿着筷子，尝了一口丸子。
她的眼睛一亮。
天啊！好好吃！
炸过的丸子，外皮金黄酥脆，里面的馅料又嫩又滑。
简直好吃得让人想犯罪！
想不到你竟然是这样的容若！
顾九九吃得特别满足，竟然吃了两碗米饭！
风卷残云地吃完了之后，她不好意思地说：“又麻烦你了，我来洗碗吧。”
“不用。
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