第40章，岗位责任制 (第2/4页)
服务生不断上来牛排、羊排、烤土豆、烤洋葱、热面包、热狗、鸡蛋卷等。
每个服务生都彬彬有礼，他们上菜的动作、行为举止都是有规有矩。
贝拉有些红脸道：“我仿佛进入了贵族餐厅，你们这的服务生似乎训练地比我们王室女仆还好。”
苏洪偷笑，其实这些服务生只是按苏洪设定的规矩来，且面对老板和自己，自然得多一倍的热情。
季铃笑着对贝拉道：“不错吧。”
“嗯。”贝拉不断朝四周观察，“确实不错，进入这里，有种受到贵族待遇的感觉。”
“呵，苏洪可是个人才。”季铃夸赞说。
苏洪摇摇头，“我们还是说炼铁厂的事吧。”
“好。”
苏洪道：“岗位责任制，每个人有他自己的岗位事项，每个人都得对自己岗位的工作负责，任何人不得干涉他人的岗位，除非有特殊情况。
“而每个人上岗前，必须学会该岗位的所有技能。技术总工负责对该岗位的人进行技术培训和检验，炉长对上岗人员进行第二次检验。”
季铃把酒杯移开，她已经喝的够多了。
苏洪知道她应该听懂了一些。
他给她倒上一杯鲜榨橙汁。
“你的意思是让每个人只精通自己的岗位？”季铃问。
“是。”苏洪说，“出了问题，逐一进行调查，到底是煤加太少导致火温度太低，还是加料的人料没加够，或是搅拌的人懒散，搅搅停停。
“追责到个人和他的领导——炉长。炉长归属厂长，厂长也得领一份责。”
季铃问：“那技术总工有没有问题呢？”
“他负责技术培训，操作员上岗前他和炉长都已经验收了他的操作，他此时已没了责任。”
“炉长的压力很大。”贝拉插话，“这个人就相当于一个炼铁师傅了，很难培养。”
“炉长不需要什么都精通，但他需要
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