第55章，舌战金斯 (第4/5页)
天。”
“你还是担心你的酒留到夏天会不会变酸吧。”苏洪说完，加大步伐。
金斯还在后面说着什么，但他已听不清了。
苏洪来到广场的3号店，他将100金元交到友美手中，吩咐她，继续收购镇民家中金斯酒庄的麦酒。
这次价格可提到16银元两桶。收购时，必须先检查酒的质量。
3号店的原副店长来办公室找他认错。
“知道你错在哪吗？”苏洪问。
他点头，“经过和2号副店长学习，我认识到，我们酒吧的管理首先应该把当前的标准化操作和管理做好，而不是自己去创新。”
苏洪点头，“如果员工有新想法怎么办？”
“首先要做的是反馈给您或友美特助、鲍里斯总监，而不是直接在店里搞改革。”
“这就对了。”苏洪说，“如果有新想法，报告给我们，我们自然会去评估。想法好，我们一定会采纳，并给予奖励。”
“而不是自以为想法好，自己在店里搞改革，弄得上面做管理的莫名其妙，加大监管难度和管理成本。表面上看，好像解决了一些可见的利益，实际可能造成背后更大的坏局。”
对方点头，“我明白了。如果每家店都自己搞点想法，自己弄自己的一套，上层就很难管理和监督。跟您我真得学到了很多。”
苏洪露出笑容，“嗯。恢复你的副店长之职。”
“谢谢您。”
苏洪拿出20金元他，作为酒吧的流动资金。
接着，他依次来到2号店和1号店，分别给两位店长20金元流动资金。
1号店副店长也向苏洪检讨了自己的不足，他说道：“对于酒吧的管理，我很多时候是自己带着别人做。虽然管理效果勉强达到了，但自己也很累。而且一旦我离开，其他人就容易没了方向。”
苏洪满意地点点头，说道：“自己带着做也是没错的，尤其是前期，以及针对新店
-->>(第4/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）