第19章 希尔贝丽丝的家 (第3/5页)
成面团，盖上保鲜膜放在烤箱进行发酵。
至于没有电的问题完全难不封，直接兑换一块可充电的大备用电源就行了。
然后李封将洋葱、甜椒、香菇、白蘑菇切丝，火腿和牛肉切片。
将鸡蛋打碎，鸡蛋黄和蛋清分开盛放。
将牛肉放入蛋清中搅拌，并浸泡。
将蔬菜类的放入锅中翻炒，直至脱水，然后关火撒少量的盐。
以李封的翻炒手法使得蔬菜受热均匀。
这就避免了蔬菜的口感不一。
将黄油放入锅中加热，使其变为液态。
将切制并浸泡蛋清的牛肉放进油锅经过小火翻炒，然后撒盐出锅。
此时因为面还并没有，李封先处理虾。
用刀将虾背正中间割开，随后用刀一抹，将虾线挑出。
然后撒上椒备好。
将发酵好的面团用擀面杖擀成圆形，当然以李封的手艺面不多不少，刚好和披萨的烤盘一样大。
李封用叉子给面饼扎上小孔，那均匀的孔隙可以保证面饼香酥可口。
然后在面饼上均匀涂抹番茄酱，再上面放上一层芝士。
之后将蔬菜、火腿、牛肉洒在面饼上尽量减少空隙。
再将芝士洒在上面。
将披萨放入烤箱，将烤箱温度设定为200度，定时20分钟。
其实以李封的水平，完全可以不借助机器，纯手工烤制，不过太费神。
而且这样的厨具不是正常厨具，李封也不能兑换，只能自己制作出来才行。
在烤制披萨的时候，李封也开始炸虾了。
将蛋黄和面包粉混和均匀，包裹在虾的周围，放入油锅中炸制。
这时的锅中放的是橄榄油，不易发胖。
待到炸至金黄，就捞出锅放在盘中。
算算时间披萨差不多就要好了。
李封赶忙将希尔贝丽丝和西米尔叫出
-->>(第3/5页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）