第十四章 借势谋金 (第2/3页)
铁槽前。
一根根圆鼓鼓、灰不溜秋、白不溜秋的东西出现在众人面前。正是文蔓近日来熬夜赶着制出的美味佳肴——香肠!众人只觉这香肠模样怪异,只看也觉不得这东西滋味有啥特别之处。
文蔓取出一堆铁签,将香肠一一串好放到铁槽之上。
拈着铁签,让香肠在炭火上翻滚,薄薄的肠衣下面红色的精肉和白色的肥肉越来越清楚,肥美的香肠在橘色炭火的烘烤下,不断膨胀,逐渐发出滋滋的声响。
香肠里面的肥油开始熔化,文蔓拿起竹签,在香肠的精肉上麻利地捅了几个小孔,那肥油迅即向那带孔的精肉渗透过去。
肠衣鼓起细小的膜泡,文蔓迅速转动香肠,将渗出的油均匀地滚到香肠之上。
一股浓缩的淡淡的咸香飘起,虽然淡却是韵味无穷,每个人紧吸了鼻子,心里满怀期待。
南宫靖轻轻摇扇,将那香味扇来好闻得更仔细些。
“丫头,这是什么东西?这香很奇特,似有桃枝的清香,又有桃花的滋味,还有……嗯,这是什么香?”
南宫靖果然是一副桃花命相,对有关桃花的一切均掌握得如此精准。
文蔓轻轻一笑,将烤好的香肠一人分了一串:“王爷品香好功夫!这香肠是选上好的猪肉用十几种调料精心煨制,灌入肠衣,待风干后,用柏木、桃枝以及七八种果木枝子熏烤而成。今日文蔓请客,请诸位慢慢品尝。”
南宫靖、胡杨迫不及待地接过,胖墩也分了一串,黄霸道表现了一位上好奴才的极佳素质,暗自咽着口水,瞧着南宫靖与胡杨只管笑得开心。
南宮靖慢慢吹凉烤好的香肠,小心翼翼地咬了一口。初入口,只觉美味异常,外酥里嫩,再咬一口,一种让人极度舒爽的醇香从被油脂浸透的每道肉丝之间蜂涌而出,口口生香,余味不绝,身体的每一个细胞自觉被调动起来,愉悦地感知着,如引领千军万马的将士大刀一挥,驰骋疆场,浑然生出豪迈之气带来的幸福感。
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