第42章 四十二个黑黑 (第5/6页)
后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
南瓜豆馅小甜点：
材料
南瓜，糯米粉，油；
做法
1南瓜去皮切成小片蒸熟，晾凉后捣烂，挤去水分。
2加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例，就是看着加，觉得差不多就行了。
3再分成小面团象包包子一样包入豆馅，搓成圆球就行了（包的时候我在手上沾了一点点油，不粘手）。
4这一步可以省略：用保鲜膜定一下型。
5然后上锅蒸一会就可以了，因为糯米粉是生的，所以得把它弄熟了。
圣代奶酪甜点：
材料
意大利起士200克，蛋黄4个，细砂糖40克，打发鲜奶油280克，鲜奶100克，甜桶饼干4个，香蕉1条，海绵蛋糕体适量，巧克力爆米花豆50克。
做法
1将香蕉切块备用；
2锅中倒入鲜奶加热至滚备用；
3取一容器，倒入蛋黄和糖搅打均匀，再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后，放至炉上加热搅打至稍微稠化成为安格拉斯酱，再离火；
4接着以打蛋器稍微打发，再加入义大利起士搅拌均匀后，倒入打发鲜奶油搅拌均匀成内馅备用；
5桌面舖上一张保鲜膜后，放上海绵蛋糕，再抹上内馅后，排上香蕉块，再卷成圆柱状，并将两端的保鲜膜卷起收紧后，放入冰箱冷藏，再取出切块备用；
6甜桶饼干中，先填入少许内馅，再放入蛋糕卷后，将空隙填入内馅，再放上蛋糕卷，再将空隙填满内馅，最后撒上巧克力爆米花豆装饰即可完成；
※重点特供菜品（由某网站知名小黄文作者酩酊醉特别提供）
蓝瘦香菇
食材：
里脊二两、香菇两朵、蓝色食用色素两滴、狗粮两碗
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