第八章 我叫王小雨 (第2/4页)
吧。”说完他先离开了。
“哎，你别走！”女孩想再追上刘峰撒撒气，可是刘峰已经走远。
“请跟我来吧。”瘦迎宾说完在前面带路，向后厨走去。
……
“你叫什么名字？”方大头板着脸问道。
“我叫王小雨。”女孩紧张的答道，心道一直听说主厨都跟凶神恶煞一样，今日一见果然不假。
“你是来面试二厨的？”
“嗯。”王小雨紧张的点了点头。
“你学过几年厨艺，都会点啥？”
“学过四年，我会做清炖蟹粉狮子头，松鼠鳜鱼等等。”王小雨深吸了一口气，让自己尽量保持镇定，然后答道。
“哦？会的还真不少，那做个狮子头我看看。”方大头指了指旁边的膳位，示意王小雨过去。
“好！”王小雨应了一声，转身一瘸一点走到膳位旁，又深吸了一口气，将手洗干净，开始操作。
清炖蟹粉狮子头是一道js扬州的传统名菜，属于淮扬菜系，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。
这道菜还有很深的历史渊源，相传，隋炀帝杨广一次带着嫔妃和大臣乘着龙舟和千艘船只，沿大运hn下来到扬州观看琼花，同时饱览了扬州的万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景，非常高兴。回到行宫，唤来御厨，让他们以扬州四景为题，做出四道菜来，以纪念这次扬州之游。御厨们在扬州名厨的指导下，费尽心思，终于做出了松鼠鳜鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜。隋炀帝品尝后，龙颜大悦，特别对其中的葵花斩肉，非常赞赏，于是赐宴群臣，一时间淮扬佳肴，倾倒朝野。葵花斩肉也就是后来的狮子头。
王小雨在做菜的时候，手法不甚熟练，但是态度极其认真，方大头面无表情的看着这边。
过了大概两个小时，菜出锅了，王小雨小心翼翼的端到方大头的面前。
“主厨，您试
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