第344章 新麦子的味道 (第2/3页)
然能把这么大的一个庄子管理好，也是的确不容易了。奴婢这一次也算见识了，不曾想姑娘还有这样的本事呢。好，真好，看着姑娘有这样的成就，奴婢们也替姑娘开心。”
大辽不太重视农耕，而长公主府里虽然也有一些庄园，可也不过是供给公主府的各种需求而已，基本上也没人对这些特别用心。但是此刻听见巧云这样滔滔不绝的讲那些种田的技巧时，卫姑姑她们也才明白，原来这农人种地，里面也好多学问。
巧云陪着卫姑姑她们在大田里转了一大圈，挨样的都给讲解了一番，卫姑姑和云姑姑对庄子上的事情也有了更深的了解，两个人越发的佩服巧云。自然，这两人毕竟岁数大一些，又是大老远赶路过来的，走了这一阵子，就觉得有些累。
“走吧，姑姑，我送你们回去，好好休息一会儿，晚上我给你们做点儿你们没吃过的东西。”巧云笑的神秘兮兮。
卫姑姑和云姑姑都有些纳闷儿，她们在公主府里还有什么没吃过的？“姑娘，是什么啊？”
“也没啥，不是啥稀奇的东西，晚上你们就知道了。”巧云不肯说，只是抿嘴笑。
巧云不说，卫姑姑她们也没办法，于是一行人回到了庄子，然后各自休息去。巧云这头，则是让人弄了好些新鲜的麦子回来，就在外面的场院上，用碾子碾了一些麦粒下来。接着，就把这新鲜的麦粒经过一些简单处理之后，放到石磨上磨碎。
新鲜的麦子没有经过休眠后熟晒干等一系列的过程，其实是磨不成面粉的，褪去了麸皮之后的麦粒，被撵成了不规则长短不一的条状。
而巧云，要的就是这个效果，她要吃的，就是这个。只要把锅里烧热，用葱花爆锅然后添汤，水开以后下进去那些碎面条样的东西，再放上盐等调味，基本上这个饭就做好了。
说起来，这个有点儿像疙瘩汤，但其实，口感却比疙瘩汤好很多。新下来的麦子，那种浓郁的麦香，可不是磨碎好久之后的面粉能比的。那种新粮食里面带着天然糖分，
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