第十一章 杀猪 (第3/4页)
你捉下边两条腿？”
林一山脸红了：因为把四条腿都抓死了，猪蹬踏不成，血就会淤在肚里，杀出的肉就不新鲜。
于是，手一松，缩回去了。
胡二又用刀背磕了一下猪嘴头，一刀捅进那坑儿，刀一抽，一股红血“刷”地冒了出来，猪哼的一声，四蹄乱蹬，有人就拿过盆子接血，猪浑身颤抖了一阵，不动弹了。
这时候，胡二把血刀在猪背上篦了篦，刀尖在猪嘴头上扎个窟窿，拴条葛绳，挽了圈圈，便叼刀在口长长出了口气。
再把一双血手往猪身上抹抹，将那最高最长的猪鬃在指头上一卷，“铮铮”拔下几撮，丢在他带的家具笼里。猪鬃是归杀猪匠的。
王娘娘从厨房提来滚水，桶口落得低低地倒在大锅里。一山帮忙提来一桶冷水倒了半桶，胡二放在锅里转了几转，伸手在水里一蘸，赶忙一抽，嘴里吸着气。
“臭小子，再倒，想烫死老子啊”
胡二一巴掌拍在林一山的后脑勺上，拍得一山两眼直冒金星，差点晕了过去。
一是这水真烫，二是因为上次林一山没有卖给他野猪，胡二这家伙借机报复。
林一山赶紧把剩下的半桶水全部倒了进去，终于，调到合适温度。
胡二一声喊，几个人提着猪的四条腿，安和提猪的尾巴，胡二抓住猪嘴上的葛绳，将猪慢慢放在烫水里压着，转着，翻来倒去。
烫好了，大家一起动手，用浮石将猪毛“嗤噜，嗤噜”刮去，用铁钩将猪挂在架上。
胡二就取了捅条，在猪交裆上捅了，然后嘴搭近去猛吹，一边吹，一边用棒槌敲着猪身，眼见得猪浑身胀起来了。
然后用木塞塞了窟窿口，用一勺热水洒了，用刀子刮了，刀又叼在嘴里，拔掉木塞，捉住猪耳朵，照脖项用手转割一圈，人转到猪背后，双手一用劲，“咔嚓”一声，猪头提在手里了。
胡二开膛破肚，取出尿泡，旁边的孩子们一把夺过去，倒了尿，便吹成
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