第六卷 第四十七节 尝到 (第2/5页)
,你就已经把这块肉给吃了。看你一个女孩子家家的,这么能如此迫不及待。”
“唉,我还是先把规则给你们说一下吧。“贝克不再去理会那个女学生,把目光放在了众人身上,说道,“现在,你们可以用举手的方式来进行抢问,在刚才我烹制料理的这个过程中,里面有哪些操作是你们不理解,甚至是看不懂的。”
“只有你们的问题让我觉得值得回答之后。我才会回答,当然,在我回答了你们所提出的问题之后。那你们就可以把眼前这块肉给吃了。”贝克说出了他的要求。
“好了,谁先开始发问?”
贝克说完,就这么看着众人,不过似乎出于某种未知原因,在场的这十三个人里没有一个人进行举手,一时间,竟然出现了尴尬的局面。
石头可看在眼里,这小子心思活跃,于是帮众学生开了个头。举起了手。
“哦?石头,哈哈。问吧,你想到了什么问题。”贝克略显高兴。
“贝克。我想问为什么刚才在最开始烹制的时候,你要用充斥着魂气的五指不停在那块穿齿羊的腿肉上进行快速的按压。”
“哈哈,问的好,每次这个环节总会有人会问出这个问题,不过,这个问题确实值得让我回答。”贝克满意的对着石头点了点头。
“按照时间来算,这块羊腿肉从我烹制好的那一个起到此时已经有大概五分钟时间,如今的这块羊腿肉正是最佳的食用时间,我还特地为这五分钟取了一个名字,叫做‘贝克时间’。”
石头眉头一皱,心里想到,“貌似我刚才没问贝克这个问题吧。”
不过贝克可不知道石头的想法,只见他自顾自的对着石头继续说道,“这个贝克时间是指,一些肉类无论是用煎的还是烤的,在它们烹制完之后,在接下去的五分钟时间里,不能对料理进行任何操作动作,要把它平放在盘子中,这样肉内的汁水就能非常完美的保存在肉里面,而不会出现汁水外流的情况。”
“像刚才贝
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