第六卷 第四十九节 再吃 (第4/5页)
头,然后低下头看了看自己面前的盘子。
贝克继续说道“那么,以‘贝克时间’为提前,对于料理在多少时间内食用才为最佳的这个问题,我觉得应该要根据食物的不同而进行不同的计算。”
“以这个‘爆烤穿齿羊腿肉’来说。在食物成功烹制完成之后,经过了‘贝克时间’也就是烹制完成之后的五分钟,这是最佳的食用时间;但是在这之后,时间每流逝一秒那么食物的味道就会多出一秒地变化,可能每一秒的变化极其细微,但是如果时间久了,那么这些变化就会明显起来。”
“这之中最明显的莫过于食物的热度,热度会随着时间的流逝而逐渐的丧失,直到最后同四周的温度相同。”
“如果到这个时候再去吃这块羊腿肉的话,那么这味道绝对会大打折扣。”
“啊?”听贝克这么一说。贝瑞可惜的大呼一声,指着自己桌上的盘子说道,“现在这块肉都凉透了。是不是早就变味了。”
“哎~”贝瑞叹了口气,用嘴巴咬着手指,“不知道加热一下会不会使这块羊腿肉更加美味?”
“千万别。”贝克急忙说道,“如果食物在成功烹制完成之后又进行了二次加工,那就连一点食用的价值都没有了。”
“啊?为什么,不是差不多的嘛。”贝瑞不解道。
“嘿嘿,这个就是我个人品味的问题了,纯属我自己的观点。”
“原来是这样啊。”贝瑞随便的应和了一句,接着,她立马伸出手。把那块羊腿肉塞进了自己的嘴里,然后嚼了起来。
“恩。恩,虽然已经凉了。不过却可以让我细细的进行品味,不错,不错。”贝瑞自言自语的说着。
此女子又大口大口的咀嚼了起来,不过此时的贝克似乎已经见怪不怪,“真够贪吃的,你这学生我平生到是第一次见。”
贝克说完就回到了自己的位置,然后对着众人说道,“好了,这个环节就到这里,接下去,你们就要根据刚才所学到的那些东
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