第六卷 第五十一节 选盐 (第4/5页)
前是冷却阶段,可他依然不敢松懈,于是就随意的对着贝克点了点头,表示“好的”。
贝克也在石头确认之后,离开了这里。
时间一分一秒地过去,也不知道石头现在是第几次冷却,又第几次加热,反正这小鬼一直这样操作,不厌其烦地重复着。
突然,一股及其浓郁的肉香从魂气中的羊腿肉上传到了石头鼻尖,“啊?好香。”
“石头,还在犹豫什么,速速撤掉魂气,你的料理已经烹制完成了。”当贝克刚刚解决贝瑞所提出的疑问来到石头这里时,立马就闻到了一股及其熟悉的香味,于是对着石头大呼到。
石头毫无疑迟,急忙撤掉了魂气,把这块烹制完成的羊腿肉放进了刚才被其报废,那个有着极多细小洞眼的盘子之上。
“哈哈哈,了不起,实在了不起,没想到还真让你成功了。”贝克极其高兴地对着石头说到。
“贝克,刚才我在烹制的时候这羊腿肉上的汁水在不断的往下滴,不知道会不会出现问题。”石头其实一直在担心这个事情,因为在刚才烹制的时候从肉里不断的渗出汁水,而且这些汁水在触碰到魂气时就瞬间被蒸发,于是就对着贝克问道。
“哈哈,石头,不用担心,那些汁水只是表面脂肪里的少量水分而已,真正的精华其实还在肉里,那些被魂气蒸发的也就不足十分之一的量而已。”贝克似乎早已准备好了对这个问题的回答,在石头话音未落的情况下,立马就答了上来。
石头也在听了贝克的回答之后松了口气,他可不想自己好不容易烹制完成的料理,出现汁水过少的情况。
“石头,如果喜欢原味,那么你就在羊腿肉上撒点盐,这样会使羊肉的味道更加鲜美,不过在选择哪种盐上可是有讲究,如果你喜欢细腻口感的话,就选择产于云国中部三亭湖里的湖盐,如果喜欢入口即溶的口感你就选择我们石国东部的粗制海盐。”
“当然,还有其它的各种口味,比如让人亢奋的辣味,让人满足的
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