第0010章 走上新岗位 (第2/6页)
种食材，不光该有的一应具全，竟是一些很少见的用料，比如江瑶柱、糯米面、玉米都有，想来这都是突厥人抢来的了，否则瑶柱必是产自江边、海边，糯米产自南方，玉米倒是北方有，可也是稀罕玩意，有好多人还不认识呢，突厥人肯定不会耕种。这抢来的东西幸喜天冷，倒不用担心坏了。
既然工具和食材都不是问题，杨宇问清楚张虎他们一共是几个人，便抖擞精神开始做菜。杨宇对张虎说自己有远房叔叔是厨子是撒谎，可会做铁锅烩菜没有假。杨宇爱烹饪爱美食，来这个时空后，很快就吃遍了柳官居驿的各种美味。而柳官驿作为一个边城，南来北往商贾众多，商队从塞外回来，肯定最想吃一口家乡的味道，商队出城前，也想再吃一顿熨帖的家乡饭，小小的柳官驿不仅许多当地人经营吃食，也有不少原本是商队的人见有利可图，干脆在此定居下来经营自己家乡的美食，因此各个地方最有特色的美食都能在这里找的到。
杨宇爱吃，也爱琢磨，琢磨怎么做出来的，有不懂的就问问，柳官驿有来自成山的老夫妻二人经营着一家铁锅烩菜的小店，好吃价格又不贵，杨宇他们经常去吃，一来二去，杨宇自信做出一锅地道的铁锅烩菜应该没有问题。
杨宇将牛骨凉水下锅，开锅血水尽出后，撇去浮沫洗净，再以温水洗净，另起锅下锅煮汤。牛肉取牛腩肉，切块后用清水浸泡清洗，让血水慢慢析出。两这样准备都需要时间，正好准备玉米饼子和别的菜肴，等其他的准备的差不多了，汤也好了，牛腩也血水尽出。葱姜炸锅，再放入牛肉稍微煸炒出香气，加入煮好滤清的高汤，再加入香料，再加入香菇、枸杞等，大烧开、小火慢炖。
这一顿饭做的怎么样直接关系到杨宇奴隶生涯的“工作岗位”问题，杨宇自然是尽心竭力，使出浑身解数，今晚张虎他们一共才六个人，菜不必太多，再加上老李给安排的两个帮手，过不多时，一份热气腾腾的铁锅烩菜便做好了。老李赶紧安排人上菜，让人一同上了两个凉菜，再加紧做余下的。
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