第九十七章 城主原来是皇裔 (第2/5页)
？难道这个不是真的熊掌，而是用别的东西代替做出来的吗？哇塞，品了品口中残留的美味，太让人不可思议了，这可真绝了呀。我不相信地问道：“这不是真的熊掌吗？我怎么没吃出来，是怎么做的？”
城主哈哈大笑：“萧老弟真是我的知音啊，竟然一下子就能把其中的奥妙品味出来。这个以假乱真的熊掌做法不难，首先要把生面筋取出一点儿擀成薄片，放入熊掌模具里。再弄少许面筋上屉蒸熟，取出切成条。把豆腐用刀压成细泥状，猪肉、鸡脯肉、鲜贝用刀剁成细泥，放入同一盆内，加入我密制的味料、绍酒、盐、淀粉、蛋清和葱姜汁、花椒水调搅均匀，再搅至上劲，倒入熊掌模具内的面筋皮上压实，再把蒸熟的面筋条按入熊掌模具的合适位置，用其做熊掌的筋，修成熊掌形，上屉用中小火蒸熟，扣入汤盆内，加酱油、绍酒、葱段、姜片上屉用小火慢蒸20分钟，移入盘中央；起锅加油炸锅，入鲜汤、加蚝油、鲍鱼汁、酱油、白糖调好味，打芡淋油，将汁浇在蒸熟的熊掌上，成了！哈哈哈哈……”
我瞪着眼睛听城主一番讲解，亏他想得出来，不过听他讲解得这么详细，这东西还真是他做的。只听城主又吩咐身边的小太监拿酒，并特意叮嘱要那坛老酒。很快小太监就抱来一大坛酒，打开泥封的酒盖，远远地就闻到了扑鼻的酒香，长这么大，我就没闻到过这么醇香的酒，顿时就觉得口水快溢出来了，慌忙咽了回去。竟然听到了“咕噜”一声，真丢人！
很快，一杯醇香的美酒就端到了我面前，这到了鼻子低下的美酒，如果不喝进肚中，只怕肚子里的酒虫子要爬出来自己讨酒喝了，但是不会有毒吧？长风端起来，轻轻抿了一小口，这才说道：“这应该是百年陈酿了吧，我还没喝过这么醇香的酒，真是酒不醉人人自醉啊。”
既然长风都喝了，我还客气什么，也轻轻地抿了一口，果然如闻到的那样，味道芳香，入口甘绵醇和，虽已下肚，但口中已是齿颊留芳了。
城主见我们都已经喝了酒，高兴地说：“这
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