116.第116章 黄鳝挖起来 (第1/4页)
风雨凄凄，鸡鸣喈喈，既见君子。云胡不夷？
风雨潇潇，鸡鸣胶胶。既见君子，云胡不瘳？
风雨如晦，鸡鸣不已。既见君子，云胡不喜？
管他君子不君子，管他鸡鸡不鸡鸡，听到家里请的帮工又在另一块田地里发现了大黄鳝，叶言哪里坐得住，撩起裤脚就跑了过去。
走进一看，果不其然，又是一条硕大的黄鳝被一锄头挖出了地底。
黄鳝也称鳝鱼，是一种大补的东西，野生黄鳝尤其味美，肉质细嫩，营养丰富，深得人喜欢。
这种东西生活在湿润的稻田里，每每村里人把水稻收割后，都会把自家田里的黄鳝挖干净，回去好好打打牙祭，很难有漏网之鳝逃脱的。
黄鳝成长不快，野生黄鳝要想长到一斤重，没有两年时间基本不太可能。
可眼下什么情况，这地里随便挖出来一条，竟然就有一斤重。而且，看这架势，还有可能是没排过卵的雌性黄鳝。
黄鳝生殖情况特殊，幼时为雌，生殖一次后，转变为雄性，这种雌、雄性的转变现象称为性逆转现象。可再特殊，要想长到一斤重还不被抓走，那就相当不容易了。
就黄鳝的味道来说，雌黄鳝的肉要比雄黄鳝更加滑嫩，口感极佳，入口即化。
而一般人工养殖的黄鳝，因为追求经济利益，所以会将它们养成雄黄鳝之后，再进行售卖。这也就造成了一般超市里面售卖的黄鳝，很难吃出小时候那种香甜的味道来，口感大打折扣。
“茂才大哥，你们这田里不会是出妖怪了吧，这么大的黄鳝怎么就这么多呢。”
“是啊，茂才大哥，这一年都见不到几条辣么贼大的黄溜子，你家地里可不少啊。”
众人见又是一斤重的大黄鳝，啧啧称奇不说，很是羡慕，一条要是卖出去可最少几十块钱呢！
和村里人想法不同，叶言微微眯着眼，脑子里想的是其他东西。
事出反常必有妖，平时见
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