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第一百零五章 如坠五里雾中 (第2/4页)

分水路两道。

    首先上来的八道菜肴是水八道,分别是清氽赤鳞鱼、清蒸江瑶柱、水煮鲍鱼、清蒸广肚、红焖蛤士蟆、清炖鱼翅羹、清蒸鲥鱼、清炖裙边。

    这些河海水鲜,有些秦川认得,有些则是不管前世还是今生,他都闻所未闻见所未见,好在有张士珩这个出身世家的“吃货”在,为了让秦川充分感觉到他的殷勤之意,不住口地一道一道地给秦川介绍,才让可以说是两世为人的秦川顿时大开眼界。

    所谓赤鳞鱼,又名斑纹鱼,乃泰山山涧溪流中所生,体长只有20厘米左右,肉质细嫩,味道鲜美,乃泰山独有之美味,有补脑润肺之效;江瑶柱,乃是一种蚌类,型似牛耳,又称牛耳螺,壳薄肉厚,肉质细嫩,有滋阴补肾之功。《津门杂咏》曾有海鲜第一江瑶柱之说;广肚,则是产于浙江、广东的鳘鱼鰾,色泽淡黄半透明,有温养胃腹之效;

    张士珩夹起一根江瑶柱放到秦川面前的口碟中,嘿嘿笑着道:“鸣鸿,这江瑶柱若要有滋阴养肾之功,则需趁热品尝,凉了功效可就差了。”

    张士珩说完,也不管秦川如何,自己夹起一根细长白嫩的江瑶柱放进口中,细滋慢味地嚼了起来。

    张士珩说完,闵成俊也连连劝菜,看着秦川连着品尝了几道美味,连声赞叹不绝,闵成俊和张士珩交换了一下眼色,张士珩轻磕一声放下筷子。

    “鸣鸿,哥哥有一事相求。”

    秦川心道:“来了,这是要到正题了。”

    秦川也放系筷子,拿起一旁的毛巾擦了擦嘴角,不以为意地说道:“楚宝兄,咱们还有什么求不求的,有什么事情但说无妨。”

    张士珩点点头道:“鸣鸿,即是如此,那哥哥也就不兜圈子了,你那色布,在咱天津卫和京师,有你定死了价格,那些布商们眼看着供不应求,可就是不敢抬高价格。可在南洋那就不同了,据说你的色布在那里价格翻了几倍,一船货物只要运到那里,那可就是大把的银子往口袋里流啊!”

    “还

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