246 煎鹅肝 (第1/5页)
今天算是见识到了小吃货隐藏起来的庐山真面目，不过刘浩宇可一点都不介意。这就像自己家的娃，调皮一些看着更好。
这两只大鹅刘浩宇就没有让这边的人帮着杀了，因为中午最主要的是想享用一下鹅肝，他怕别人一不小心再给取坏了。
回到别墅里，刘浩宇就套上了厨师装宰鹅。也没让彭勃远闲着，想吃就得付出劳动，别的不会弄，削土豆的活可没什么门槛。
先杀了一只，没有褪毛，放净血后直接将鹅的腹腔划开，他怕褪毛的时候因为热水的温度，再影响了鹅肝的口感。
刘浩宇很是小心的从内脏中将鹅肝给摘了出来，分量十足，他估摸着都快接近两公斤了。看来鹅的个头大，肝的分量也跟着大，要是味道好的话，倒是不用研究如何虐待饲养了。
搞定了一只，又去收拾另一只，最后将取出的鹅肝全都放到了保鲜柜里。
褪毛的活有些不好干，主要是这些羽毛遇到热水后会散发出刺鼻的气味来。不过为了尝到美味的炖大鹅，也得忍着。
“唐二啊，将他们都叫回来，中午有好吃的。对了，也通知酒厂的那个宁蕾，让她过来的时候带一些西红柿果汁来。”刘浩宇一边给收拾好的大鹅剁块一边吩咐着唐二。
他没做过鹅肝，不过看电视上演的好像都是煎着吃。煎完了以后上边还会撒一些调好的酱汁，据说是红酒调出来的最好。
可是这边哪有红酒啊，他就打算用糯米酒和西红柿果汁试一下。反正谁都没有吃过，自己是怎么做怎么有理。
而将宁蕾也叫来，就是要培养她的自信。
这几天也没闲着，将宁蕾的资料整个的看了一遍。也是垃圾星土生土长的人，倒是不用她跟着一起去拾荒，以前的时候是给一些在这边做小买卖的人当员工。
不过那次缉毒活动又吓跑了一批，她也跟着失业了，正赶上酒厂招工，就被招了进来。没想到她在啤酒酿造上有些天分，还有过别的工作经历，就被彭佳
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