428 青团、糍粑、驴打滚 上 (第3/5页)
的。”将艾草装好后刘浩宇对着小三说道。
对于两个贪嘴的小家伙来说，无论是青团还是糍粑，他们应该都非常的喜欢。
青团倒是好弄，只要将艾草搅拌成汁，再煮沸一下去掉苦涩味然后用煮好的水和糯米面就好。糍粑的制作却有些复杂，需要借助一些工具才能吃到美味的糍粑。
传统的糍粑做法中，捶打煮熟的糯米一般用石锤或是木锤，两人相对而站，一人一下很是耗费体力。如果弄出来一个捶打机也不那么复杂，可是刘浩宇总觉得远没有人工捶打的味道好。
这就像他炸肉酱或是包饺子，每次都是用菜刀直接剁馅，而不是用绞肉机去绞馅。虽然说绞肉机绞出来的馅料更加的细腻，却没有剁出来的香。
“爸爸，这是你的新武器么？”唐二赶回来的时候看到刘浩宇手里拎着一把木锤好奇的问道。
“这个可不是新武器，爸爸给你们做好吃的。”刘浩宇笑眯眯的说道。
食材都是现成的，只不过红豆需要煮一下。都很好弄，他制作木锤的时候，那些该准备的也准备得差不多了。
将煮好的艾草汁倒进准备好的糯米粉中，顷刻之间白生生的糯米粉就变成了草绿色。刘浩宇的手劲儿很大，和好的青团面也很有韧性，往下揪的时候都能听到一声脆响。
“又偷吃，也不怕将牙吃坏。”回过头刚想将弄好的豆沙装进去，就看到唐二和查理一人拿个小勺子在那里舀豆沙吃。
“好久都没吃了嘛，爸爸又不给我们做雪棉豆沙吃。”唐二笑眯眯的说道。
刘浩宇无奈的摇了摇头，这俩小家伙在爱吃甜食这一点上倒是跟正常的孩子差不多，每天都得吃一些，要不然就会跟你闹。
“你们今天也要帮忙，要将这些青团包好。就像爸爸这样，将豆沙放在中间，然后捏好一揉，这就做好了。”为了让两个小家伙不再偷吃，刘浩宇就打算给他们也找点儿活干干。
两个小家伙倒是觉得挺开心的，以前都是
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