429 青团、糍粑、驴打滚 下 (第2/5页)
腾出手来的刘浩宇开始准备制作驴打滚。
其实这个同样也很简单，之所以叫驴打滚主要就是卷好后在黄豆面中的那么一滚。相传这么一滚跟老驴在野外土地上打滚时扬起的烟尘差不多，因此才有了驴打滚的名字。
和好了糯米面，同样上锅蒸，刘浩宇则趁着这个间歇去弄豆面儿。这个豆面儿也是简称，不是用黄豆面条，而是豆面粉。
小锅架起，黄豆丢到锅里就开始翻炒。
“你这是又弄啥？不过炒熟的黄豆倒是挺好吃的。”另一边看着的赛娅说道。她知道刘浩宇肯定不会给大家炒黄豆吃，因为这个好像跟今天做的这些有点不搭。
“看着吧，一会儿给你们留一小碗炒好的黄豆。不过也不要吃太多，吃多了对肠胃不好。”刘浩宇一边翻炒一边说道。
家里养了一帮子吃货，也挺愁人的。虽然他们的胃口好，你给他们弄什么他们就吃什么，可也有一点，正是因为胃口好了，就有贪嘴的。
黄豆的油性很大，吃多了当然不成。上次就是炸黄豆，这个香啊，都能当零嘴吃，好几个都吃多了，然后好了，半夜老往厕所跑。
赛娅瞪了刘浩宇一眼，她也是其中一个，当时就被刘浩宇给嘲讽得不行。
炒好的黄豆确实很香，刘浩宇都忍不住抓了一小把吃，更不用说那一大两小的小馋猫了。
“咦，爸爸，这个也能用来和面么？”看着磨面机磨出的豆面粉唐二好奇的问道。
“这个不是用来和面的，是用来当蘸面的，一会儿做的你们两个小家伙还能帮忙弄呢。”刘浩宇笑着说道。
驴打滚做法真的很简单，无论是大人还是小孩都能弄。尤其唐二和查理两个小家伙又不是普通的孩子，手劲也很大，很麻利的就将蒸好的糯米团擀成了薄片。
“好了，现在将红豆沙涂在上边。别涂太厚了，像你们做青团时那样，要不然会很腻。”刘浩宇提醒着两个小家伙说道。
这次他都没
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