第051章： (第4/6页)
“好咧，一串椒盐，一串蜜汁！”
壮汉麻利地从一个砧板上切下了一些厚实的牛肉块，然后拿起两根木签穿好，娴熟地搁在了烧热的铁板上。
滋滋肉中的油脂被铁板一炙，一股香味顿时升腾而起。沐嗅了嗅，笑道“这香味，果然是好牛肉。”
壮汉憨憨一笑，冲着商人竖了个拇指，“行家啊，先生果然见多识广。”
商人继续说，“肉好是烧烤的基础，但是，真正决定味道的，还是酱料，酱料不好，肉质再好也发挥不出来它的优势。”
“那您就放心吧，”壮汉哈哈大笑，“我最有自信的，就是酱料。”
说着，他就打开了一个小坛子，然后提起油刷，粘起一些粘稠的琥珀色酱料，飞快地刷在肉串表面，然后在炭火上温了温，递给了艾格娜，“小姐，这是您要的蜜汁烤肉。”
艾格娜接过肉串，小心地嗅了嗅，然后轻轻咬了一口。顿时，鲜美的肉汁带着一丝丝清甜的香味在口中绽开，这让女骑士不由得惊叹了一声。接下来，随着贝齿轻咬，肉汁再次绽放，同时，炙烤的焦香与肉质的鲜香如同乐曲的主调与和弦一般，交相辉映，相互衬托。而且，牛肉的外部已然焦脆，而内部依然鲜嫩，两种不同的口感让每一口都是一种独特的享受。
“好吃！”女骑士惊叹道。
沐递过几个铜萨特，然后接过了自己的烤肉。
烤肉的壮汉擦了擦手，笑着说，“先生您也是会吃的，椒盐烤肉绝对是最考验厨子身手的菜了。椒盐粉末放的时间要恰到好处，早了黑椒的香道会散掉，晚了盐又渗不进肉中。椒盐的量也必须合适，多了会掩盖牛肉的鲜香，少了又让牛肉寡淡无味。”
沐咬了口肉串，点点头，“老板你烤肉功夫不错嘛，非常好吃。”
“嘿嘿，还是先生您有眼光，”壮汉拍着马屁。
“行，再来两串。”
“好咧！”
沐和艾格娜每个人拿着一串烤肉边吃
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