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第二百五十章 恋晨酒吧 (第4/6页)

    酒吧是用旭卖特产的店面,没办法,他这个店货源实在难以保证,每年有近三分之一的时间是无货可卖的,虽然可是赚钱,严叶决定还可以更赚。再过两年他们就要孩子了,嗯…要努力赚奶粉钱!

    来酒吧还有一个重要原因是楼房的大酒窖出酒量丰富,完全供的起一个酒吧的消耗。以前严叶就是有这个想法也是实施不了的,没酒开毛酒吧,现在算是条件成熟吧。

    关于定价,酒吧肯定要比饭店贵的,这没什么疑问。酒吧别看面积是香客来的一半,装修就花了一万多积分,比香客来贵很多,环境硬件也比香客来要好。这可都是成本,当然要收回来的。同样的菜在普通饭店店和五星级饭店肯定不一个价。相差太多也不好,又都是她开的,后来还真让她想到了办法,她专门设计了一套酒具。圆形的底托,短短的支架,花朵盛开的杯子…在酒吧,酒不按整坛卖,按杯卖。

    酒吧装修怎么能少得了绿植呢,各色的花盆也是严叶专门设计的,拿去烧陶部和酒杯一起烧制的。植物更是丰富多样,花香醉人颜色娇美的花朵,也有葱郁的小树,还有低矮的藤木,甚至还有盆葱蒜…她可是负责的好主人,都用系统测试过,没有毒哒…

    酒吧是讲求私密性的,严叶为了美观没开隔间,而是巧妙的利用绿植将空间分割开来,虽然不能像包厢那样私密,但情侣间偶尔低语暧昧,还是可以的…

    酒吧里也有食物贩卖,严叶准备以套餐的形式来呈现。比如说a套餐(双人份)牛排一大分,时令蔬菜,刺果薯茎甜心饼…

    b套餐(双人份)肉丸砂锅一分,时令小炒两盘,咸菜一分,米饭两分

    c套餐(双人份)油炸猪排、鸡排、鱼排…

    根据人数还有四人份、六人份等。

    现在酒吧还没开业,后厨严叶从香客来调过来两个厨师助理,外加两个女仆,男女搭配干活不累,大厅还需要一个收银兼卖酒的,不用其他的服务人员。菜品需要客人自取。

    倒不是严

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