第1510章 往事如烟亦如梦 (第4/5页)
道理的,你的手艺好,不管是酿的酒,还是做的菜……你不想做强做大么?”
安慧轻声回答:“以前是有想过的,不过,我一个女人,年纪也算是大了,又没有什么资金。我不知道怎么做,也怕坐起来力不从心。”
陆晨提起了这个,倒是感兴趣了,越说越有劲儿:“慧姐,你的酒真的是很好喝,而且你这个酒馆,完全可以打风格牌!现在的城里人,喜欢吃这一套。但现在,毕竟不是酒香不怕巷子深的时候了,要包装、要宣传,我觉得完全做可以。开始的时候,你可能会辛苦一些,但等工作人员培训出来了,也有制度约束着,你就可以做甩手掌柜……”
安慧听得双眼烁烁生辉。而陆晨呢,不知不觉就把自己钻研培训的劲儿给拿出来了。给安慧条分缕析,不断地深入细节,怎么来做风格,怎么经营,怎么做强做大。
不久,都快要形成一个具体的方案了。
其实,陆晨这是进行了“剽窃”。这些想法,大多数来自尤迩薇。尤迩薇想把自己的咖啡馆经营得更有特色、做得更好,她不单单看了不少这方面的书,也去港澳台地区考察过,还跟陆晨有过几次沟通,听他的意见。
陆晨这也算是有学有卖。
一个是开咖啡馆,一个是酒馆,看起来是有点风牛马不相及,但也是有挺多相通的地方的。这再加上,陆晨本来就是善于融会贯通的高手,这说起来有理有据,让安慧越听越动心。而陆晨也被自己打动了,如果能按着自己的想法来做,等于又开拓了一个行业。
“看看你这酒馆占的地方,是一个很古朴的大院落,有假山有庭院。我们加以装修,弄成一个庄园形式的,打出在城里喝农家酒、吃农家菜的招牌。基本格调还是按照你这种,加以提高,那就是一个很有特色的休闲好地方啊!”
也是,安慧的这个地方,本来就是他老公祖上传下来的。她老公的祖上也是做过不大不小的官、发过不大不小的财的,才能弄到这么大的宅子。这要是弄成一个农家庄园
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