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第三百九十四章土豪 (第3/5页)

尔玛奶酪出售。

    看着手中足有几公斤的黑白松露,于山有点疑惑,他这里的松露数量太多了吧?

    特别是白松露,只是这么一会儿,于山就发现了五六斤多,比黑松露还要多,这么多的数量,可不像外界传的那么稀有啊!

    于山知道,松露对于生长环境非常挑剔,松露最早生长于意大利的林地之中,长在橡树须根部附近的泥土下,为一年生的天然真菌类植物。

    它对生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,其稀有程度可见一斑。

    每年的11月到次年的2月,在法国和意大利的少量土地上,这种具有浓郁独特香味的松露会出产上市,价格贵如黄金,让全球高档酒店的大厨翘首以盼……

    而白松露更是难求,只在每年的10月中期到12月底生长。

    松露是世界上唯一不能完全无法人工培植的美味佳肴,而且一棵树下会长出松露,而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能,至今人们也搞不清楚原因何在。

    不可复制或许是松露昂贵的另一原因吧!

    当然,松露的采集也很不容易,也很夸张,有人传说,每个松露猎人身上,都有一本家传的藏宝图,记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。

    寻找松露的过程十分有趣,各国猎人使用的方法也不尽相同,在法国,人们习惯把母猪当作收获黑松露的得力助手。

    在意大利,人们更喜欢用经过训练的雌性猎犬来寻找白松露,这也无疑增加了松露的价值。

    于山的神识就等于透视,他找起松露来就等于安装了一双透视眼,只要走到合适的位置,随意扫一下,有就挖出来,没有就继续寻找。

    这样的效率,可不是用猎狗和猪能够相比的,所以很快,于山就找到了一大堆,到了最后,他甚至都对一些小个头的松露不感兴趣了,所以,最后他采集到的松露,都是拳头大小的。

    找到了不少松露

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