031、猪头宴 (第3/5页)
猪头给一锅煮了，然后宴请亲朋以及全村人。
对此，林广也很上心，在他看来，这可是件热闹的大好事，自然没有不同意的道理，至于花销嘛，那就不算事。
正好，林家最近不断发大财，事事顺心，路也刚修好不久，可谓是多喜临门，庆祝一番很有必要。
为此，林广还特地交代过，最好是弄一个足够大，也比较适合方便的大铁锅，上官飞烈几人自然是一口应下，铁锅而已，别说煮个猪头，就是煮整头大象的铁锅他们也能弄来。
仅仅两天，这件事就办成了。
当天运送之日，简直拉轰无比，因为上官家族是用直升机空运过来的，不是一只铁锅，而是一只三足大圆鼎，圆鼎的直径足足有两米二三大小，足够装下一米五左右直径的大猪头。
话说，光是几名师傅清理猪头的工作就花费了一整天的时间，从里到外，牙槽猪毛等等，一般的厨具还都不行。
而光是取下四根獠牙，都费了林广不少气力，猪舌和猪耳取下另外存放，这要一起跟猪头煮烂了，那就失去了它们的口味。
万事俱备。
就在林广家的院子里，大鼎立定，十几个煤气罐接连摆好，准备大火猛烧。
下猪头。
然后放入数只老母鸡，数百只鸡蛋，几条腌制清洗干净的白条子切段放入，几十只肉鸽和鹌鹑。
接着放入各种香料包，各种生姜大蒜等大料整块加入。
随后加入数支野山参，一些黑蛹草、棘骨草等药材。
跟着加入适当的酱油盐糖等等调味料。
最后加满水，盖顶，大火旺煮。
圆鼎很大，所以一直用大火旺煮最为适合，火小了反倒会使得鼎内温度不均匀，即便如此，野猪异兽的大猪头也是非常耐煮的，没有两天时间根本煮不烂，所以林广才准备了许多煤气罐，准备来场持久战。
仅仅大半天时间，鼎内就散发出浓郁的香味，引人馋涎，一天一
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